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Lokalgeschichte in kleinen Häppchen

  • Di, 13. Oktober 2009
    Freiburg

Der erste kulinarische Rundgang durch Günterstal bot Gemeinschaftsverpflegung der besonderen Art.

GÜNTERSTAL. Auf ihrem "Gang durch das kulinarische Günterstal" am Freitagabend stärkten sich die 50 Teilnehmer an mehr als nur einer Brotzeit: Alle Gastronomen des Stadtteils hatten mit liebevoll bereiteten Köstlichkeiten zur Einkehr geladen. Dazu gab es, in kleinen Happen von Edgar Schuler humorvoll serviert, die Geschichte der örtlichen Gastronomie. Eine Kombination, die den Geschmack der Besucher in jeder Hinsicht traf.

Eng drängten sich die Feinschmecker bei Käsegebäck und Schaumwein zunächst im Café "Ingrids Backspezialitäten". "Wir hatten nicht damit gerechnet, dass so viele kommen, wir mussten sogar Leuten absagen", freute sich Cafébesitzerin ...

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