Rezept

Crevetten-Tomaten-Ragout mit Spaghetti – ein ausgefallenes Sommeressen

Hans-Albert Stechl

Von Hans-Albert Stechl

Fr, 22. Juni 2018 um 22:07 Uhr

Stechls Standgericht

BZ-Plus Mit diesem sommerlich-leichten Spaghettigericht kann man mit geringem Aufwand ein Essen auf den Tisch bringen, das sich von einfachen Spaghetti mit Tomatensoße deutlich abhebt.

Beim Crevetten-Tomaten-Ragout mit Spaghetti bezieht sich der geringe Aufwand auch auf den Wareneinsatz, denn man braucht gar keine großen Mengen an Crevetten, um deren exquisites Aroma ans Essen zu bringen. Sie werden nämlich in kleine Stücke geschnitten, so dass man auf jeder Gabel einige davon hat. Das ist gut für den Geschmack und stimuliert das subjektive Gefühl, jede Menge davon auf dem Teller zu haben.

Noch ein Wort zu ...

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