Fragen Sie nur!

Süß sticht sauer: Warum schmeckt heiße Zitrone weniger sauer, wenn man Zucker hinzufügt?

Henrike Berkefeld

Von Henrike Berkefeld

Sa, 05. April 2014

Fragen Sie nur

"Wenn wir das wüssten, ich würde es sofort sagen", Professor Wolfgang Meyerhof vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke räumt gerne ein, dass er die Antwort auf diese Frage ...

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