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Mühlenklappern klingt wie Musik

  • Di, 29. Mai 2012
    Glottertal

Die Hilzingermühle in Oberglottertal klapperte über Pfingsten gleich an zwei Tagen / Müller Klaus Ruf zeigte sein Handwerk.

Er ist Müller aus Leidenschaft: Klaus ...620  und ist die älteste im Landkreis.  | Foto: Christian Ringwald
Er ist Müller aus Leidenschaft: Klaus Ruf beim Prüfen des Mehls, das am Wochenende in der Hilzingermühle in Glottertal gemahlen wurde. Die Mühle stammt von 1620 und ist die älteste im Landkreis. Foto: Christian Ringwald

GLOTTERTAL. Sie ist die älteste Mühle im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald: die Hilzingermühle in Oberglottertal. Schon 1620 wurde das markante Gebäude direkt an der Glotter gebaut. Keine Frage also, dass sie als eine von über 1000 Mühlen in ganz Deutschland beim bundesweiten Mühlentag am Pfingstmontag klapperte und ihre Türen für interessierte Besucher geöffnet waren.

Die Mühle gehört zum Hof von Agnes und Reinhard Hilzinger. Müller ist seit einigen Jahren Klaus Ruf. Sein Handwerk lernte er beim alten Hilzinger-Bauer Alfred Hilzinger. Viel zu tun hatten Ruf und die Familie Hilzinger in den vergangenen ...

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