NACHGEFRAGT: "Die Schale mitessen"
Der Arzt Gerd Babucke weiß, warum Äpfel gesund sind.
"Ein Apfel am Tag erspart den Arzt" heißt eine gängige Redewendung. Was es mit dem fruchtigen Wundermittel auf sich hat, verrät Gerd Babucke, der fast 30 Jahre lang als Hausarzt in Umkirch praktizierte, dem BZ-Mitarbeiter Julius Steckmeister.
BZ: Welche Wirkstoffe hat ein Apfel?Babucke: Äpfel enthalten Vitamine, vor allem Vitamin C, ...