Bei der "International Cookbook Fair" in Paris präsentieren Fachleute aus 171 Ländern Küchentrends. Doch ob "Griechenland glutenfrei" oder "Jogurt-Bibel" aus Kanada: Zeit ist der beste Koch.
Wenn jemand sagen kann, wo das kulinarische Heil zu suchen ist, dann der Franzose Edouard Cointreau. Der Spross der legendären Feinschmeckerfamilie, deren Orangenlikör es zu Weltruhm gebracht hat, ist Unternehmer, Kochbuchverleger, Gourmet, Weltreisender. Mit einer Chinesin verheiratet, lebt ...