Heringsfischer ohne MSC-Siegel

Hanna Gersmann

Von Hanna Gersmann

Fr, 24. August 2018

Wirtschaft

Zu wenig Tiere.

BERLIN. Er ist ein Klassiker als Katerfrühstück: der Hering. An der deutschen Ostseeküste nennen sie ihn den "Brotfisch". Er ist für die Fischer dort besonders wichtig, er macht das Gros ihres Fanges aus. Doch Clupea harengus geht es schlecht, der Nachwuchs bleibt aus. Nun ...

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