Seeteufel statt Spaghetti mit Ketchup

Emma Nentwig

Von Emma Nentwig

Mi, 05. September 2018

Neuried

Georg Biegert im Gasthaus Schwert kocht seit 15 Jahren zusammen mit Kindern aus Neuried.

NEURIED-DUNDENHEIM (nent). Seit fünfzehn Jahren schon kocht Georg Biegert im Gasthaus Schwert mit Kindern aus Neuried im Rahmen des Sommerferienprogramms. Mit 16 Kindern und Hamburgern hat er angefangen. Dieses Mal stand die französische Küche und damit Salade niçoise, auch Nizza-Salt genannt, Fougasse, gefüllter Seeteufel, Ratatouille und als Dessert Mousse ...

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