"Schön, dass die Stadt sowas macht"

Julia Trauden

Von Julia Trauden

Di, 02. August 2016

Offenburg

Das Food Truck Festival lockt mehr als 5000 Besucher auf den Offenburger Marktplatz / Köche mit interessanten Lebensläufen.

OFFENBURG. Holy Guacamole, Currylord und Unverwechsel-Bar: Bei Offenburgs erstem Food Truck Festival haben 18 mobile Imbissbuden am Freitag und Samstag auf dem Marktplatz mit kreativen Namen gelockt – und mit allem, was das Herz der Fans des niveauvollen Fastfood begehrt: mit mexikanischen Burritos, Süßkartoffelpommes, Spinat-Maultaschen, oder – der Streetfood-Klassiker – Pulled-Pork Burger. Mehr als 5000 Menschen haben die Veranstaltung der Stadt am Wochenende besucht.

"Eigentlich bin ich gelernter Klavier- und Orgelbauer", erklärt Ingo Haag, während er die Süßkartoffelpommes in die Pappschachtel füllt. Dass er seit zwei Jahren mit seinem Food Truck "Veggie Werk" durch die Bundesrepublik tourt und unter anderem Burger und Pommes verkauft, habe mit seiner Leidenschaft für die Gastronomie zu tun. "Irgendwann will ich mal meinen eigenen Laden haben", sagt der 40-Jährige.

Derzeit gastiert der Koblenzer auf Veranstaltungen wie dem Food Truck Festival und sorgt für das Catering auf Firmenfeiern, Hochzeiten und Geburtstagen – und er organisiert Events, wie zuletzt das Street Food Festival auf dem Offenburger Messeplatz. Als Koch hat er ...

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