Bei ihm gibt es Sorten, die längt in Vergessenheit geraden sind. Bei Patrick Bilharz finden Gemüsegärtner, was es sonst kaum noch gibt.
Ein großer Garten, viele Blumen, dazwischen Tomaten, Stangenbohnen, Zuckermais und mehr. "Aubergine Slim Jim", "Paprika Sweet Chocolate", "Möhre Küttiger Rübli", "Tomate Andenhorn": Schon die Namen der zumeist alten Gemüsesorten, die der Agraringenieur auf seinem Feld beim Breitenweger Hof im ...