Wehr
Pflegetag für Öflinger Streuobstwiesen
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Do, 10. März 2016, 16:54 Uhr
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Am Samstag, 19. März, findet der landesweite Streuobstpflegetag statt. Daran beteiligen wird sich auch der Obst- und Gartenbauverein Öflingen. Verena Pichler hat sich mit Dörte Strittmatter, bei einem Glas selbstgepresstem Saft unterhalten.
Strittmatter: Kommt ganz darauf an, wofür ich die Äpfel verwende – ob Dörren, Backen, Saften. Es gibt sehr viele Sorten und Geschmacksrichtungen. Ich schätze den Jakob Fischer sehr, weil er zeitig reift.
BZ: Die aus dem Supermarkt schmecken alle irgendwie ähnlich...
Strittmatter: Genau, ...