Naturalie

Schön mit Schale: der Apfel

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 12. September 2018 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Es ist irgendwie ein bisschen aus der Mode gekommen, aber man kann den Apfel tatsächlich komplett essen. Inklusive Schale, inklusive Gehäuse.

Wer das tut, sichert sich die maximale Ausbeute an Nährstoffen, die das beliebteste Obst der Deutschen – jeder isst durchschnittlich 20 Kilogramm pro Jahr – zu bieten hat.

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