Regionale Produkte boomen

Christa Maier

Von Christa Maier

Mo, 08. März 2021

Feldberg

BZ-Plus WIE WAR’S BEIM … Naturpark-Talk über das Miteinander von Mensch und Natur?.

. Live-Stream statt Präsenz-Meeting, in Corona-Zeiten ist alles etwas anders. Darauf hat sich auch der Naturpark Südschwarzwald eingestellt, der sich beim virtuellen Naturpark-Talk mit Vertretern aus Politik, Landwirtschaft, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel über das Thema "Lebensraumpatenschaften – das neue Miteinander von Mensch und Natur" unterhielt.


Die Teilnehmer
Das Thema
Wie Landwirte, Naturpark-Wirte und Lebensmitteleinzelhandel gemeinsam Verantwortung für die Region übernehmen können, war das Thema. Regionale Produkte erleben nach Aussage von Roland Schöttle gerade in Zeiten von Corona starke Zuwachsraten. Gründe dafür seien unter anderem Qualität, Vertrauen, Klimaschutz und die Menschen, die wertschätzend mit den Produkten umgehen. Dennoch gebe es Hindernisse wie beispielsweise Preis, Verfügbarkeit oder Sortenvielfalt, die den wirklichen Durchbruch von regionalen Produkten am Markt noch erschwerten.
Die ...

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