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Regionales war 2021 weniger gefragt

  • Di, 25. Januar 2022
    Schopfheim

BZ-Plus Wochenmarkt spiegelt das veränderte Kaufverhalten wider / Solidarität mit Beschickern bröckelt zusehends.

Saisonale und regionale Frische schätz...erdings etwas weniger als im Vorjahr.   | Foto: Ralph Lacher
Saisonale und regionale Frische schätzen die Schopfheimer Wochenmarkt-Kunden - 2021 allerdings etwas weniger als im Vorjahr. Foto: Ralph Lacher

. Ein verändertes Einkaufsverhalten im zweiten Corona-Jahr 2021 verzeichneten nicht nur die Einzelhändler in der Markgrafenstadt (wir haben berichtet), sondern auch die Beschickenden des Schopfheimer Wochenmarktes. "Im Jahr 2020 hatten wir eine höhere Kundenfrequenz und auch das Gefühl einer gewissen Solidarität im Sinne von klarem Fokus auf Regionalität und Unterstützung von hiesigen Erzeugenden," sagt Susanne Denzer.

Denzer, Betreiberin des Familienbetriebs Weingartenhof in Fischingen, vertritt einen der 28 Marktstände in Schopfheim. Ihre Einschätzung bestätigt auch der Sprecher der Marktbeschickenden, Gärtnermeister Hans-Peter Bickel aus Maulburg. Der ...

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