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Von der Wiese auf den Teller

REZEPTE MIT KRÄUTERN: Brennnessel-Pfannkuchen

  • Sa, 24. Juni 2017
    Lahr

LAHR. Monika Fischer ist eine Wild- und Heilkräuterpädagogin aus Passion. Die Mietersheimerin wird in den nächsten Wochen in der Badischen Zeitung leckere Rezepte mit Kräutern vorstellen. Heute: Grüner Brennnessel-Pfannkuchen.

Viele Brennnessel im Garten deuten auf einen stickstoffreichen Boden hin.   | Foto: dpa
Viele Brennnessel im Garten deuten auf einen stickstoffreichen Boden hin. Foto: dpa

LAHR. Monika Fischer ist eine Wild- und Heilkräuterpädagogin aus Passion. Die Mietersheimerin wird in den nächsten Wochen in der Badischen Zeitung leckere Rezepte mit Kräutern vorstellen. Heute: Grüner Brennnessel-Pfannkuchen.

"Keine Angst vor Brennnesseln", sagt Monika Fischer. Die Brennnessel brenne nicht, wenn man ...

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