Dem Trinkwasser zuliebe
Die Gärtnerei des Markhof arbeitet auf Biobasis
Der Markhof stellt seine Landwirtschaft auf Biobasis um. Sein erstes Produkt ist ein Apfel-Birnensaft, der den Kunden offenbar prima schmeckt. Der Verkauf läuft sehr gut.
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Gärtnermeister Werner Alles (links) und Jens Tränkner im Hofladen des St. Josefshauses mit dem neuen Saft aus Streuobstwiesen rund um den Markhof Foto: Danielle Hirschberger
"Möchten Sie mal probieren?", fragte der Beschäftigte des St. Josefshauses Jens Tränkner strahlend alle Besucher des Stimmungsvollen Abendverkaufs in Herten. Er deutete auf die aufgestapelten Kartons Apfelsaft und Apfel-Birnensaft hinter sich. Das Obst für diese Säfte stammt von den Streuobstwiesen rund um den Markhof und wurde in Kooperation mit dem neuen Pächter der Liegenschaft hergestellt. Der goldgelbe Saft ...