Salatsuche im Central Park
New Yorker entdecken regionale Produkte und bereichern damit ihren Speiseplan.
NEW YORK (AFP). Die Türme von Manhattan werfen ihre langen Schatten auf den Park. Jogger ziehen ihre Bahnen, Kinder spielen, Rentner bummeln. Nur eine Gruppe von etwa 30 Leuten grast im wahrsten Sinne des Wortes hochkonzentriert die Hügel ab. "Ich esse einfach lieber regionale Produkte", sagt ein junger Mann und zupft eine Handvoll Löwenzahn aus dem Rasen: New Yorker entdecken "wildes" Essen.
Es ist Sonntagnachmittag – und Showtime im Central Park von New York: Der "Wildman" hat wieder eine seiner Führungen, auf denen er Großstädtern nicht nur die Natur vor der Haustür nahe bringen, sondern ihnen auch zeigen will, was sich ...