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"Sauberes Arbeiten ist das A und O"

  • skk

  • Sa, 09. Juni 2018
    Stühlingen

BZ-INTERVIEW mit Andres Preiser, der sich mit Produkten seiner Stühlinger Kleinbrennerei bei "Baden Best Spirits" unter die besten Zehn platziert.

Andres Preiser und Christina Leutze pr...erin und Spezialistin für Destillate.   | Foto: Edelgard Bernauer
Andres Preiser und Christina Leutze prosten sich vor ihren Edelbrandschätzen zu. Christina Leutze wohnt ebenfalls in Stühlingen, ist Technische Zeichnerin und Spezialistin für Destillate. Foto: Edelgard Bernauer

STÜHLINGEN. Andres Preiser aus Stühlingen erhielt mit Mitarbeiterin Christina Leutze bei der weltweit renommierten Obstbrandprämierung "Baden Best Spirits" zehn Gold-, zwölf Silber- und drei Bronzemedaillen. Im Interview mit Edelgard Bernauer erklärt er, weshalb ihn das Obstbrennen fasziniert.

BZ: Wann haben Sie mit der Brennerei begonnen, was war der Auslöser?
Preiser: 1996 hat mein Vater eine holzbefeuerte Brennanlage angeschafft. Ich habe die zweite ölbefeuerte ...

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