" Schnellkäufe sind oft Fehlkäufe"
BZ-INTERVIEW mit Anni Sautter, deren Geschäft in diesem Jahr 125-jähriges Bestehen feiert.
LAHR. Anni Sautter kennt den wahren Wert eines scharfen Küchenmessers. Wer sich beim Discounter verkauft hat, der lernt es in ihrem Geschäft. Die Messerschmiede Sautter in der Marktstraße feiert dieses Jahr ihr 125-jähriges Bestehen. BZ-Mitarbeiterin Babette Staiger hat mit Anni Sautter über ihre Arbeit in Kundenberatung und Verkauf gesprochen, die für sie auch heute – trotz Internethandel – Sinn macht.
BZ: Wie feiern Sie denn den "Geburtstag" der Messerschmiede?Sautter: Na, wie Sie sehen, mit Sektempfang und schönen Angeboten. Das gehört ja heutzutage dazu. Man muss von sich reden machen.
BZ: Geht’s bei Ihren Kunden nur ...