Schnitzel satt von Montag bis Freitag
Drei Fragen an: Mensakoch Thomas Krug
Bis zu 5000 Besucher essen während des Semesters jeden Tag in der Mensa – und was am liebsten? Genau! Darüber sprachen Julia Dreier und Annika Schneeweiss mit Thomas Krug, dem Koch und stellvertretenden Leiter der Mensa in der Rempartstraße.
BZ: Herr Koch, nach einer Umfrage des Deutschen ...