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Schnitzel satt von Montag bis Freitag

  • Fr, 11. September 2009
    Freiburg

Drei Fragen an: Mensakoch Thomas Krug

Thomas Krug  | Foto: Schneeweiss
Thomas Krug Foto: Schneeweiss

Bis zu 5000 Besucher essen während des Semesters jeden Tag in der Mensa – und was am liebsten? Genau! Darüber sprachen Julia Dreier und Annika Schneeweiss mit Thomas Krug, dem Koch und stellvertretenden Leiter der Mensa in der Rempartstraße.

BZ: Herr Koch, nach einer Umfrage des Deutschen ...

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