Konsum

So wirkt sich die Inflation auf Gastronomie, Einzelhandel und Kultur in Freiburg aus

mft, jki

Von Manuel Fritsch & Jens Kitzler

Mi, 08. Juni 2022 um 20:00 Uhr

Freiburg

BZ-Plus Inflation und Preissteigerungen beeinflussen das Kaufverhalten. Doch so manche von Corona gebeutelte Branche ist gerade jetzt auf kauffreudige Kunden angewiesen. Ein Überblick in Freiburg.

Gastronomie
In der Gastronomie lässt sich der Monat in drei Phasen einteilen. In der ersten Woche, der Monatslohn wurde gerade überwiesen, gibt es einen regelrechten Hype. Dann kommen zwei normale Wochen und in der Vierten läuft das Geschäft eher mau, die Leute schauen aufs Geld. "Diesen Anfangshype gibt es nicht mehr", erzählt Henrik ...

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