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Landwirtschaft

Spargel legt Frühstart hin

Max Schuler
  • & dpa

  • Mo, 10. März 2014, 19:12 Uhr
    Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

So früh wie seit sieben Jahren nicht mehr hat in Deutschland die Spargelernte begonnen. Ehe heimische Stangen in Südbaden auf den Markt kommen, werden allerdings noch etwa zwei Wochen vergehen.

Die ersten Spargeldämme werden derzeit...er auf einem Feld bei Bad Krozingen.    | Foto: Gabriele Hennicke
Die ersten Spargeldämme werden derzeit präpariert, wie hier auf einem Feld bei Bad Krozingen. Foto: Gabriele Hennicke
Der grüne Traktor zieht seine Bahnen und hinterlässt Damm um Damm. Auf den Feldern bei Bad Krozingen hat man beim Spargelanbau die nächste Stufe erreicht. Nachdem die Jungpflanzen bereits gesetzt waren, schüttet man jetzt ...

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