Hier mitten im Wald, unterhalb des Schauinslands, hoch über Günterstal, da war sie einst zu Hause: die scharfe Paula. Sie hatte viele treue Fans.
Und so ist die Paula zur Legende geworden. Dabei ist sie doch nur ein Gericht, das mit der Waldgaststätte St. Valentin berühmt wurde. Das Original-Rezept hat die 2001 verstorbene Wirtin Susanna Trenkle mit ins Grab genommen. Aber bestellen kann man die "Scharfe Paula", ein ...