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Gasthaus Lamm in Ettenheim

Treffpunkt für Vegetarier und Veganer: Stammtisch wird fleischfreie Zone

Klaus Fischer

Von

Sa, 09. März 2013

Ettenheim

BZ-SERIE (TEIL 4): Seit November ist das Gasthaus Lamm einmal im Monat Treffpunkt für Vegetarier und Veganer aus der Region.

Premiere beim Veggie-Stammtisch: In de...amm in Ettenheim  wurde vegan gekocht.  | Foto: Privat
Premiere beim Veggie-Stammtisch: In der Küche des Gasthauses Lamm in Ettenheim wurde vegan gekocht. Foto: Privat
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ETTENHEIM. Keine Frage, Schimmelpilz in Futtermittel, falsche Bio-Eier oder Pflanzengift in Rucola oder Kopfsalat sind eher beherrschende Themen, als der Tabellenplatz des SC Freiburg oder der Streit um einen zweiten verkaufsoffenen Sonntag. Und die neue Adresse eines Restaurants mit Veganer-Küche ist am Tisch schon eher Thema als der Ort, wo’s die größten Wienerschnitzel gibt. Doch natürlich gehören Gequatsche und launige Frotzeleien am Veggie-Stammtisch wie an jedem Stammtisch auch dazu. "Wir drücken doch nicht auf die Spaßbremse, nur weil wir kein Fleisch essen", sagt Nicole Andlauer, die Initiatorin des Vegetarier-Stammtisches im Gasthaus Lamm.

Seit November vergangenen Jahres treffen sich ein gutes Dutzend Menschen aus Ettenheim und den Umlandgemeinden, die vegetarisch leben wollen, einmal im Monat im Ettenheimer Gasthaus zum Veggie-Stammtisch. "Die Treffen sind so zwanglos wie bei anderen Stammtischen ...

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