Über den Gaumen die Zunge lösen
"BACKEN WIR’S AN": AK Integration startet Aktion auf dem Wochenmarkt / Migranten stellen sich und landestypisches Gebäck vor.
SCHOPFHEIM. Ein deftiges Kartoffel-Fischbällchen, einen Schnitz Kokosnuss mit Flocken von getrocknetem Thunfisch – "man muss beides zusammen kauen" – , hinterher ein Stückchen goldgelben saftig-fluffigen Kuchen, und dazu ein kleines Schwätzchen: Auf eine ganz weite Reise in die kulinarische Welt waren die Schopfheimer Marktbesucher eingeladen.
Während Fatimath Jamal-Multner den zahlreichen Vorbeischmeckern deftige Fischgerichte aus ihrer Heimat Malediven kredenzte, sorgte Miako Kelley mit ihrer japanischen "Castella" für den süßen Abgang. Die ...