Als Veganismus wird eine Ernährungsweise bezeichnet, die ohne tierische Produkte auskommt. Veganer verzichten auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig. Sehr konsequent lebende Veganer achten zudem darauf, keine Produkte tierischen Ursprungs wie Leder oder Wolle zu kaufen; Kleidung und Kosmetika müssen ohne Tierversuche hergestellt worden sein. Der deutsche Vegetarierbund schätzt, dass derzeit etwa 800 000 Menschen in Deutschland vegan leben.
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