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Pferdefleisch

Verband der Kontrolleure fordert Lebensmittel-Interpol

Bernhard Walker
  • Di, 19. Februar 2013
    Deutschland

BZ-INTERVIEW mit Martin Müller, Chef des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure, über den Kampf gegen Fleischbetrug.

Pferdefleisch muss nicht eklig sein. S...mancherorts  sogar als Leckerbissen.    | Foto: DPA/PRIVAT
Pferdefleisch muss nicht eklig sein. Sauber deklariert und sorgsam zubereitet gilt es mancherorts sogar als Leckerbissen. Foto: DPA/PRIVAT

BERLIN. Im Kampf gegen Fleischbetrug fordert der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure ein Lebensmittel-Interpol. Darüber sprach Bernhard Walker mit Martin Müller (63), dem Bundesvorsitzenden des Verbands.

BZ: Was halten Sie von dem Aktionsplan, den Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner als Konsequenz aus dem Pferdefleischskandal nun vorlegt?
Müller: An einem Punkt hat Frau Aigner recht. Es bringt nichts, höhere Strafen anzudrohen. Es gibt ja ...

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