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Verbraucher halten die alten Kartoffelsorten hoch

Christiane Franz
  • Fr, 09. Dezember 2016
    Forchheim

Bei der Kartoffelverkostung in Forchheim wurden bewährte und neue Sorten im schwierigen Anbaujahr 2016 beurteilt .

Erst probieren, dann beurteilen. Die F...offelsorten, darunter auch eine blaue.  | Foto: Franz
Erst probieren, dann beurteilen. Die Forchheimer Erzeuger verkosteten verschiedene Kartoffelsorten, darunter auch eine blaue. Foto: Franz
FORCHHEIM. Kartoffeln sind Geschmackssache – und der Geschmack ist individuell (und regional) verschieden. Liegen bei uns mehr die festkochenden im Trend, so sind in Norddeutschland die mehligen beliebt. Dennoch gibt es grundsätzliche Anforderungen des ...

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