Vorbereitung für ein eigenes Leben
In Löffingen wird erstmals ein Kochkurs für Menschen mit Behinderung angeboten / Die Teilnehmer sind begeistert.
LÖFFINGEN. "Auf meine Soße Bolognese fährt Bettina voll ab" sagt Christiane Bader und lacht. Kursleiterin Bettina Bednarz kann die Aussage ihres "Kochlehrlings" nur bestätigen. Doch heute gibt es Gyros mit Reis, Kartoffelbrei, Feldsalat und zum Dessert einen bunten Obstsalat, zubereitet von drei Frauen und einem Mann, die den ersten Kochkurs für Menschen mit Behinderung in Löffingen besuchen.
Der Duft von angebrutzelten Zwiebeln vermischt sich mit lecker gewürzter Soße, in der das klein geschnittene Fleisch mit Paprikastückchen vor sich hinschmort. "Wo ist der Pfeffer?" suchend schaut sich Joel Bergmeister um. ...