Corona in der Luft

Warum Gastronomen auf Durchzug schalten sollten

Marco Krefting, dpa

Von Marco Krefting & dpa

Mi, 13. Mai 2020 um 14:09 Uhr

Gastronomie

Die Menschen lechzen förmlich nach dem ersten Biergartenbesuch nach der Corona-Pause. Doch viele haben schon gehört: Da lauert potenzielle Virengefahr in der Luft. Was hilft aus Expertensicht?

Im Biergarten weht den Besuchern eh ein laues Lüftchen um die Nase. Aber auch in Restaurants könnte der vielen unliebsame Durchzug bald notwendig werden - wegen Corona. Denn das neuartige Virus verbreitet sich vor allem durch die Luft. Und hier sehen Wissenschaftler - vom Virologen über Mediziner bis zum Physiker - Folgen für das wieder startende Gastgewerbe.

Nach Wochen coronabedingter Einschränkungen des öffentlichen Lebens lockern die Bundesländer seit Tagen ihre Anti-Pandemie-Maßnahmen. Die Wiedereröffnung in der Gastronomie ist dabei ein wesentlicher Aspekt. Als bundesweiter Vorreiter hat Mecklenburg-Vorpommern Restaurants schon seit Samstag den Betrieb wieder erlaubt. ...

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