Account/Login

Erklär’s mir

Warum ist es gut, Insekten zu essen?

  • elx

  • Di, 14. Mai 2013, 00:00 Uhr
    Erklär's mir

Insekten – das sind kleine Tiere wie Ameisen, Käfer oder Heuschrecken. Wusstest du, dass es bei vielen Völkern üblich ist, Insekten zu essen?

Heuschrecken, Zophobas (Larven vom Rie...en auf einem Tisch zum Verzehr bereit.  | Foto: dpa
Heuschrecken, Zophobas (Larven vom Riesen-Schwarzkäfer) und Mehlwürmer (v.l.) liegen auf einem Tisch zum Verzehr bereit. Foto: dpa
Zum Beispiel in Asien, Afrika, in Mittel- und Südamerika. Viele Insekten sind gesund und nahrhaft. Sie enthalten viel Protein. Das ist Eiweiß, das der Körper etwa zum Muskelaufbau braucht. Ein weiterer Grund, Insekten zu essen, ist, dass es viele von ihnen gibt – sie machen mehr als 60 Prozent aller Tierarten aus.

Es ist also leicht, an sie heranzukommen. Trotzdem isst man in Europa für gewöhnlich keine Insekten. Das hat einen einfachen Grund: Die meisten Leute ekeln sich davor. Das hat damit zu tun, dass man in Deutschland eine andere Kultur des Essens hat als zum Beispiel in Afrika. Andere ekeln sich dagegen davor, Schwein oder Rind zu essen.

Dabei sollen manche Insekten richtig lecker sein: Es heißt, dass Grillen wie Salat und Heuschrecken süß schmecken.

Ressort: Erklär's mir

  • Artikel im Layout der gedruckten BZ vom Di, 14. Mai 2013: PDF-Version herunterladen

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Kommentare


Weitere Artikel