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Landwirtschaft im Wandel

Wenn Milchkühe alleine nicht mehr reichen

Annika Vogelbacher

Von

Di, 15. März 2022 um 11:00 Uhr

Titisee-Neustadt

BZ-Plus Dass Bauern ihr Geld mit einem einzigen Standbein verdienen, wird immer seltener. Eine beliebte Erweiterung sind Ferien auf dem Bauernhof. Zwei Landwirte erzählen, warum sie mehrere Standbeine haben.

Um die Kühe kümmern sich Manuel (links...l. Ihre Frauen um die Ferienwohnungen.  | Foto: Annika Vogelbacher
Um die Kühe kümmern sich Manuel (links) und Hansjörg Waldvogel. Ihre Frauen um die Ferienwohnungen. Foto: Annika Vogelbacher
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Das ist wie mit einem Stuhl, sagt Michael Heizmann. "Wenn ein Bein wegbricht, kann er immer noch stehen, weil unser Stuhl fünf Beine hat." Heizmann spricht von den Standbeinen seines Bauernhofs in Schwärzenbach. Als er den Haberjockelshof von seinen Eltern übernahm, war der Hof ein Milchviehbetrieb mit Ferienwohnungen und Wald. "Landwirtschaftliche Betriebe tragen ...

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