Das Hotel Sternen in Schluchsee wird 160 Jahre alt. In einer Serie erzählen wir seine Geschichte. 1883 wurde der Viehstall ausgelagert. So konnte das Haus zum mondänen Hotel werden.
Im Jahr 1859 hatte Bernhard Ganter an sein "Bierhäusle" einen Speisesaal angebaut und einige Fremdenzimmer eingerichtet, seine Schenke war so zu einem veritablen Gasthaus geworden. Damals bezeichnete man den Bierwirt Ganter zum ersten Mal als "Sternwirt", wobei Ganter sich diesen Namen ...