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Rezept-Fotografie

Wie eine Holzenerin als Köchin und Food-Stylistin arbeitet

Birgit-Cathrin Duval
  • Do, 08. Dezember 2016, 09:25 Uhr
    Kandern

Elisabeth Zumkehr kreiert im Kanderner Narayana Verlag Gerichte für die Rezept-Fotografie. Der Verlag ist spezialisiert auf vegetarische und vegane Kochbücher. Wie sieht ihre Arbeit aus?

Elisabeth Zumkehr, Nicole Meier und Jö...ichte  natürlich in Szene (von links).  | Foto: Birgit-Cathrin Duval
Elisabeth Zumkehr, Nicole Meier und Jörg Wilhelm setzen neue Gerichte natürlich in Szene (von links). Foto: Birgit-Cathrin Duval
In der Küche duftet es nach frischen Kräutern: Knoblauch, Koriander, Ingwer. Auf dem Tisch stehen Schüsseln mit Melonen, Blaubeeren, Erdbeeren und kleingeschnittene Salatblätter. Der Tag hat früh angefangen für Elisabeth Zumkehr. Seit sieben Uhr ist die Hozenerin mit dem Vorbereiten von Rezepten beschäftigt. Die fertigen ...

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