Gastronomie

Wie sich der Adler als letztes Gasthaus in Offnadingen behauptet

Seit sechs Generationen wird im Gasthaus Adler in Offnadingen badische Küche serviert. Veränderungen brauchen hier oft Zeit. Das Geschäft wird nicht einfacher. Wird es eine siebte Generation geben?

Milena Tries
Sa, 29. Nov 2025, 17:00 Uhr
Ehrenkirchen

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Im Adler verschwimmt die Zeit. Die Einrichtung, die Gerichte auf der Speisekarte und die Menschen kommen aus unterschiedlichen Jahrzehnten. Mehr als 280 Jahre steht das Gasthaus Adler schon in Offnadingen. Seit 1840 ist es im Besitz von Jutta Normans Familie und wird in mittlerweile sechster Generation betrieben. Die lange Geschichte ...

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