Im Spätherbst, im Winter und im Frühjahr können Landwirte mit ausreichenden Niederschlägen rechnen, doch die Sommer sind zu trocken. Darunter leidet nicht nur der Maisanbau im Markgräflerland.
Die Wintersaaten – genannt "Winterrungen" – wie Winterweizen oder Wintergerste , werden in Jahren mit Hitzewellen und trockenen Sommern immer wichtiger. Denn nur im Spätherbst, im Winter und Frühjahr ist eine Garantie gegeben, dass die Böden gut durchfeuchtet sind. Diese Feststellung war eine wichtige Botschaft von Rolf Hess, Sachgebietsleiter Landwirtschaftliche Erzeugung im ...