Bei den winterlichen Temperaturen bietet sich ein Ragout aus Winter-Wurzel-Gemüse (nicht nur) für Vegetarier an. Die schlanke Beilagen-Alternative: Selleriepüree statt Nudeln.
Passt auch farblich: Frischer Schafs- oder Ziegenkäse als Topping Foto: Stechl
Heute lassen wir noch einmal das gesamte Angebot an Winter-Wurzel-Gemüsen kulinarisch hochleben. Das Ergebnis – rein vegetarisch – hat noch nicht im Ansatz eine Spur von Langeweile, sondern ganz im Gegenteil so richtig Power beim Geschmack. Nur beim ...
Bei den winterlichen Temperaturen bietet sich ein Ragout aus Winter-Wurzel-Gemüse (nicht nur) für Vegetarier an. Die schlanke Beilagen-Alternative: Selleriepüree statt Nudeln.
