Der Winzer Clemens Lang leitet sein Weingut am Tuniberg seit 34 Jahren. Er sieht Weinbau und Umweltschutz nicht als Gegensatz. Auch zwei seiner Söhne haben sich dem Weinbau verschrieben.
Der Tuniberg trägt mit 663 Hektar Rebfläche in den Freiburger Stadtteilen zu Recht den Beinamen "Weingarten Freiburgs". Vier Genossenschaften sowie zahlreiche selbständige Weingüter tragen zu dem Ruf bei. Eines von ihnen leiten Clemens Lang und seine Frau Karola seit 1985 in Munzingen mit Weinlagen am Kapellenberg, dem südlichen Ende des Tunibergs.
Bei den ...