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100. Todestag

Julius Maggi und die Würze für den Alltag

  • Thomas Burmeister (dpa)

  • Do, 18. Oktober 2012, 00:02 Uhr
    Wirtschaft

Julius Maggi hat eine der populärsten Würzsoßen der Welt kreiert und ist damti zum Pionier der industriellen Lebensmittelherstellung geworden. Eine Würdigung zu seinem 100. Todestag.

Designklassiker: Die Maggi-Flasche  | Foto: dpa
Designklassiker: Die Maggi-Flasche Foto: dpa
In aller Herren Länder begegnet man seinem Vermächtnis. In Imbissbuden und Gaststätten, in afrikanischen Dorfläden und US-Supermärkten. Dass sein berühmter Nachname außer in Italien und im Tessin fast nie richtig ausgesprochen wird, kann den Erfinder der bekannten Flüssigwürze schon lange nicht mehr stören: Julius Maggi ...

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