Britische Restaurants kämpfen gegen Kundenschwund mit immer neuen Angeboten. Mehrere lassen die Gäste nun selbst entscheiden, was sie bezahlen wollen – und eins zahlt seinen Gästen etwas für ihren Besuch.
Die Rezession zwingt zu kommerzieller Findigkeit – vor allem im Gaststättengewerbe Großbritanniens, das sich während des Wirtschaftsbooms der vergangenen 15 Jahre auf der Insel an ...