Süßer Lese-Tipp

Buch stellt ausgesuchte Cafés und Konditoreien im Südwesten vor

Michael Neubauer

Von Michael Neubauer

Mi, 15. September 2021 um 09:39 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Ein Band aus dem Oase Verlag listet 43 Cafés und Konditoreien im Südwesten auf. Ein Blick fällt auch ins Elsass und in die Schweiz. So lädt das Buch zur Kaffeefahrt ins Grüne ein.

Kuchen- und Tortentheken in Cafés sind eine große Errungenschaft unserer Zivilisation. Menschen, die vor ihnen stehen, vergessen kurzerhand alles, was sie vorher noch bedrängt und bekümmert hat. Durch die Vitrinenscheibe zu schauen auf die süßen Werke eines Konditors, deren Schönheit und handwerkliche Perfektion zu bestaunen und als einzigen Stress nur noch den zu empfinden, entscheiden zu ...

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