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Wunderbare Farben

Matthias Konzok
  • Fr, 30. Oktober 2015
    Müllheim

BZ-INTERVIEW mit Baumexperte Jens-Uwe Voss über die Gründe des bunten Herbstbildes.

Jens-Uwe Voss   | Foto: Privat
Jens-Uwe Voss Foto: Privat
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MARKGRÄFLERLAND. Farbenfroh und abwechslungsreich hat sich der Herbst in den vergangenen Tagen in der Region präsentiert. Doch warum eigentlich? Mit dem Müllheimer Baumexperten Jens-Uwe Voss sprach Matthias Konzok über die Gründe des bunten Herbstbildes.

BZ: Warum verfärben sich die Blätter im Herbst, Herr Voss?
Voss: Hinter dem normalen Blattgrün steckt der Farbstoff Chlorophyll. Dieser Farbstoff wird im Herbst abgebaut und damit treten andere Blattfarbstoffe, die vom Grün überdeckt werden, hervor. Im Wesentlichen sind das Carotinoide. Die meisten ...

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