Account/Login

Zebraschnitzel oder Steak vom Gnu?

Bernd Fackler
  • Sa, 05. Mai 2018
    Elzach

Metzgermeister Sebastian Winterhalter (25) half im südwestafrikanischen Namibia drei Monate, eine Metzgerei modern zu leiten.

Der Elzacher Metzgermeister hatte es i...zeit.  Hier mit Giraffe Hugo (rechts).  | Foto: Sebastian Winterhalter
Der Elzacher Metzgermeister hatte es in Namibia auch mit ganz hohen Tieren zu tun – aber zum Glück nicht beruflich, sondern bloß in der Freizeit. Hier mit Giraffe Hugo (rechts). Foto: Sebastian Winterhalter

ELZACH/HOCHFELD. Elzachs Metzgermeister gehören alle zu den Leuten, die auch in der weiteren Umgebung bekannt sind. Einer davon, der jüngste, jetzt sogar in Afrika: Sebastian Winterhalter (25 Jahre, Metzgerei Gustav Winterhalter) war ein Vierteljahr in Namibia, um dort maßgeblich mitzuhelfen, eine einheimische Metzgerei mit möglichst modernen Methoden zu führen.

Und zwar im Dorf Hochfeld – der deutsche Name erinnert an die kurze Zugehörigkeit der damaligen Kolonie Südwestafrika zum Deutschen Reich (bis 1914). Danach gehörte Namibia zu Südafrika, ist erst seit knapp 30 Jahren unabhängig,
Aber zurück zu Sebastian Winterhalter: Der Sohn der derzeitigen Inhaber der Elzacher Metzgerei Gustav Winterhalter, Thomas und Claudia Winterhalter, fing als 16-Jähriger eine Metzgerlehre in Schorndorf an und arbeitete danach ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt weiterlesen

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel