Ziel: ein Wandel des Bewusstseins
Forum des Lahrer Naturschutzbunds mit regionalen Erzeugern zum Thema gesunde Ernährung, Umwelt- und Tierschutz.
LAHR. Seit etwa einem Jahr gibt es im Naturschutzbund Lahr (Nabu) die Gruppe Mensch – Tier – Umwelt. Am Dienstagabend hatte der Leiter der Gruppe, Gerhard Siefert, zu einem Forum mit dem Titel "GeschmacksReich – Die Welt des Essens in Bewegung Richtung Gesundheit, Umweltschutz und Tierschutz" ins Restaurant Dammenmühle in Sulz eingeladen.
Die Moderation der Veranstaltung hatte Uwe Baumann übernommen, der mit seinem Eingangsreferat die Zielsetzung des Forums umriss: Es gehe darum, gemeinsam für mehr regional erzeugte, ökologische Lebensmittel ...