Bäcker Lay – die Familienbäckerei

Traditionsbäckerei in Freiburg: Über 120 Jahre Backhandwerk bei Bäcker Lay

Seit 1905 steht die Familienbäckerei Bäcker Lay für handwerkliche Backkunst, Qualität und regionale Verbundenheit. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Freiburg-Unterwiehre wird heute in vierter Generation geführt. Neben der Hauptfiliale betreibt die Traditionsbäckerei eine weitere Filiale in Merzhausen. Beide Standorte bieten täglich frisch gebackene Waren, die direkt aus der Backstube oder bequem per Leckermobil geliefert werden. So genießen Kundinnen und Kunden stets warme Backwaren wie Laugengebäck und Croissants.

Vielfältige Brotauswahl und Backwaren-Spezialitäten in Merzhausen und Umgebung

Das Sortiment von Bäcker Lay überzeugt durch eine breite Auswahl an Backwaren: Verschiedene Brötchensorten wie Kürbiskern-, Sesam- oder Dinkelvollkornbrötchen, Seelen, Wickele, Vitalstangen, Laugenknoten und Brezeln sowie Croissants stehen täglich frisch zur Auswahl. Das Brotsortiment reicht von Dinkeleck, Kürbiskernbrot, Krustenbrot, Milchtoast, Kartoffelbrot, Hexentäler Brot, Sechskornbrot, Roggenbrot, Winzerbrot bis zu Franzosenbrot und Rustiko-Baguette. Ergänzt wird das Angebot durch herzhafte Snacks wie Lauchquiche, Gemüsetaschen, Pizza und belegte Brötchen sowie süße Backwaren wie Schokoballen, Nusshörnchen und Streusel. Saisonale Spezialitäten, darunter Zwetschgenkuchen auf Hefeteig oder Tomaten-Mozzarella-Ecken, runden das Sortiment ab.

Familienbäckerei Lay: Handwerkliche Qualität und regionale Verbundenheit im Breisgau

Die Philosophie von Bäcker Lay basiert auf Authentizität, Freude am Handwerk und der Zufriedenheit der Kundschaft. Die langjährige Familientradition wird von engagierten Familienmitgliedern und erfahrenen Mitarbeitenden getragen, die für eine herzliche Atmosphäre sorgen. Die Marke „laydenschaftlich gern!“ steht für die Leidenschaft und das Engagement des Teams. Mit regelmäßigen Jubiläumsfeiern und offenen Backstuben zeigt das Unternehmen seine Nähe zur Region und zu den Menschen in Freiburg und dem Breisgau.

Backtradition und Frische: Bäckerei Lay als feste Größe im Freiburger Stadtbild

Bäcker Lay präsentiert sich als traditionsbewusstes Unternehmen, das handwerkliche Qualität und frische, schmackhafte Produkte in den Mittelpunkt stellt. Die enge Verbindung zur Region und die familiäre Atmosphäre machen die Bäckerei zu einer festen Größe im Stadtbild von Freiburg und zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer regionaler Backwaren.