🤔 Häufig gestellte Fragen
Die Dorfmetzgerei und Partyservice Edelbert Wassmer bietet eine Vielzahl von hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, darunter Schwarzwälder Speckspezialitäten wie Schinkenspeck, Breitseite und Schmalseite, sowie hausgemachte Spezialitäten wie Jagd- oder Bierwurst, Lyoner, Presskopf, Schinkenwurst, Schwarz- und Leberwurst. Viele Produkte sind auch in Gläsern und Dosen erhältlich.
Der Partyservice liefert qualitativ hochwertige Ware termingerecht, die exakt auf die Wünsche des Kunden abgestimmt ist. Das Angebot umfasst eine Auswahl an Speisen und Fleischprodukten, die für Feiern und Veranstaltungen vorbereitet werden, um diese kulinarisch zu bereichern.
Der Verkaufsbus ist regelmäßig unterwegs und fährt verschiedene Orte wie Sonnenmatt, Altenstein, Häg, Ehrsberg, Todtmoos, Schönau, Fröhnd, Menzenschwand, Ibach, Herrenschwand, Waldmatt, Langenau, Schwand, Tegernau, Raich, Höll, Gresgen, Happach, Rohrberg, Todtmoos Au, Berghütte, Schwarzenbach und Glashütten an, um frische Fleisch- und Wurstwaren direkt vor Ort zu verkaufen.
Die Produktion und Verwaltung befinden sich in der Rohmatt 28, 79685 Häg-Ehrsberg. Dort werden die Schlachttiere von bekannten Bauernhöfen persönlich abgeholt, schonend geschlachtet und in eigenem Zerlegebetrieb sowie Wursterei verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten.
