🤔 Häufig gestellte Fragen
Das Weingut Hercher baut eine Reihe Rebsorten an, darunter Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Chardonnay, Ruländer (Grauer Burgunder), Sauvignon Blanc, Muskateller, Gewürztraminer, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Souvignier Gris.
Die Qualität entsteht im Weinberg. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Beim Weinausbau setzt das Weingut Hercher auf Handlese, schonende Verarbeitung und tägliche Kontrolle, damit die Weine reintönig, strahlend sauber und mit feiner Rebsortenidentität bleiben.
Weingut Hercher bietet verschiedene Weinproben an: Weinprobe – 29,00 EUR pro Person, ca. 1,5 Std.; Weinprobe mit Vesper – 44,00 EUR pro Person, ca. 2,5 Std.; Segway-Tour mit Weinprobe – 116,00 EUR pro Person, ca. 1,5 Std.; alternativ Weinprobe mit Sekt zum Empfang plus Vesperteller – 126,00 EUR pro Person, ca. 2,5 Std.
Seit dem 1. Juli 2018 ist Manuel Hercher Inhaber des Weingut Hercher. Er absolvierte eine Ausbildung zum Winzer, danach eine Ausbildung zum Staatlich geprüften Techniker für Weinbau und Oenologie sowie eine Ausbildung zum Weinküfermeister.