Die Ihringer Weintage finden jedes Jahr an dem Wochenende nach Fronleichnam statt, in der Regel im Juni, und dauern vier Tage.
Bei den Ihringer Weintagen können Besucher auserlesene Weine, kulinarische Köstlichkeiten, Musik, Tanz und Unterhaltung in Höfen und auf der Feststraße genießen. Es gibt auch besondere Höhepunkte wie Fassanstich, Winzer-Olympiade und Festgottesdienst.
Die Weintage werden in Höfen und Lauben im Herzen des Dorfes Ihringen veranstaltet, insbesondere entlang der Bachenstraße, mit Eröffnung durch den Bürgermeister am Freitag um 18:00 Uhr.
Die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel wird empfohlen, da der Ihringer Bahnhof direkt an das Weinfestgeschehen angrenzt. Es werden auch Sonderbusse für eine sichere Heimfahrt angeboten.