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22 Jahre Rindfleisch kochen sind genug

Sylvia-Karina Jahn
  • Sa, 12. September 2009
    Emmendingen

     

DREI FRAGEN AN Lore Armbruster, die zum letzten Mal für die Windenreuter Sichelhängi kocht

Lore Armbruster  | Foto: Sylvia-Karina Jahn
Lore Armbruster Foto: Sylvia-Karina Jahn

EMMENDINGEN-WINDENREUTE. Seit 22 Jahren steht Lore Armbruster beim "Sichelhängi"-Fest rund um das Heimathaus in der Küche und bereitet Rindfleisch mit Meerrettich und Nudelsuppe zu. So auch in diesem Jahr. Doch 2009 soll es das letzte Mal gewesen sein: Sie wird im kommenden Jahr 80 und will aufhören. Vor ihrem letzten Koch-Marathon sprach Sylvia-Karina Jahn mit ihr.

BZ: 22 Jahre Chefköchin bei einem dreitägigen Fest – das ist ein lange Zeit. Wie kam es dazu?
Lore Armbruster: Wir haben schon vorher in unserem ...

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