22 Jahre Rindfleisch kochen sind genug
DREI FRAGEN AN Lore Armbruster, die zum letzten Mal für die Windenreuter Sichelhängi kocht
EMMENDINGEN-WINDENREUTE. Seit 22 Jahren steht Lore Armbruster beim "Sichelhängi"-Fest rund um das Heimathaus in der Küche und bereitet Rindfleisch mit Meerrettich und Nudelsuppe zu. So auch in diesem Jahr. Doch 2009 soll es das letzte Mal gewesen sein: Sie wird im kommenden Jahr 80 und will aufhören. Vor ihrem letzten Koch-Marathon sprach Sylvia-Karina Jahn mit ihr.
BZ: 22 Jahre Chefköchin bei einem dreitägigen Fest – das ist ein lange Zeit. Wie kam es dazu?Lore Armbruster: Wir haben schon vorher in unserem ...