Gastronomie - Badische Zeitung

Gastronomie

Corona-Lockerungen

Lörrachs Gastronomen bereiten sich auf mögliche Öffnung vor

Gestern, 18:33 Uhr ⋅ Sollten die Lockerungen für die Gastronomie beschlossen werden, könnten Lörrachs Wirte ab Samstag unter bestimmten Regeln öffnen. Viele bezweifeln allerdings, dass sich das lohnt. Von Stefan Mertlik

Gutachten

Stadt Lahr sieht Bedarf für ein weiteres Hotel im gehobenen Segment

Gestern, 12:18 Uhr ⋅ Die Ergebnisse einer Hotelbedarfs- und Standortanalyse für die Stadt Lahr liegen vor. Danach wird Potenzial für ein Hotel im gehobenen Segment gesehen. Von Christian Kramberg

Ihringen

Im Hofgut Lilienhof wurden viele Hochzeiten verschoben

Di, 17:10 Uhr ⋅ Normalerweise feiern um diese Jahreszeit jede Woche ein oder zwei Paare ihre Hochzeit im Hofgut Lilienhof. Doch normal ist derzeit fast nichts. Ein Computerprogramm soll derweil neue Umsätze bringen. Von Gerold Zink

Pächterwechsel und Neustarts

Stühlerücken in der Freiburger Gastronomie

Di, 10:00 Uhr ⋅ Wer kommt? Wer geht? Wer bleibt? In der Freiburger Gastronomie ist momentan viel Bewegung. Ein Überblick über neue Pächter, Wiedereröffnungen und ein Gerücht, an dem nichts dran ist. Von Peter Disch

Kochbuch zum Stadtjubiläum

Brägele und Bubespitzle – so isst Freiburg

Di, 00:04 Uhr ⋅ Die Feierlichkeiten zum 900-jährigen Bestehen der Stadt Freiburg müssen coronabedingt leider mager ausfallen. Warum sich also nicht kochend an der Aufarbeitung der Stadtgeschichte versuchen? Von Anita Fertl

Hochschwarzwald

Freiburger Gastronomenfamilie übernimmt das Turnerheim am Feldberg

Mo, 15:34 Uhr ⋅ Der Badische Turnerbund gibt sein Zentrum in Altglashütten auf. Die Investorenfamilie Gessler, Betreiber der benachbarten Black Forest Lodge, will die zwei Häuser mit einem Hallenbad verbinden. Von Ralf Morys

Ravennaschlucht

Das Hofgut Sternen in Breitnau bietet Dinner im Camper an

So, 17:18 Uhr ⋅ Schlemmen im mobilen Restaurant: Das Hofgut Sternen bietet ein Wohnmobildinner an. Die Gäste kommen vor allem aus der Region. Sie wollen etwas Urlaubsgefühl tanken und die Wirte unterstützen. Von Anja Bieber

Kochbuch

Preiswert Vegan kochen: Mit Zauberwürzen

So, 10:41 Uhr ⋅ Wer vegan kochen will, muss tief in die Tasche greifen – siehe Avocado und Süßkartoffel. Doch das muss nicht sein. Wie es auch preiswert geht, zeigt das Kochbuch "Vegan Low Budget". Von Claudia Füßler

Genuss

Lust, einmal etwas Neues zu probieren? Sie wollen Ihre Familie verwöhnen? Sie haben nach Ihrer Wanderung Appetit auf ein zünftiges Mahl? Da sind Sie hier richtig. Zwischen Offenburg und Lörrach, dem Rhein und dem Hochschwarzwald finden Sie auf diesen Seiten einen Überblick über interessante Gaststätten.
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Weingüter im Elsass

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